制冰机制冰过程
通过进水阀门，水自动进入一个蓄水槽，然后通过水泵抽水到分流管，分流管将水均匀地流到被低温液态制冷剂冷却后的蒸发器上，水被冷却至冰点，这些冷却到冰点的水将会凝固变成冰，而没有被蒸发器---的水又流入蓄水槽，通过水泵重新开始循环工作。
当冰块达到所要求的厚度时，进入脱冰状态，将压缩机排出的高压热气通过换向阀---到蒸发器上，取代低温液态制冷剂。这样在冰块和蒸发器之间就形成了一层水膜，这层水膜使冰块脱离开蒸发器，冰块靠重力的作用自由地落进下面的储冰槽中时。
片冰机的过载保护：压缩机过载：检查压缩机电流是否正常，以及调整合适的过载电流值。检查压缩机线路是否缺相或短路。如检查压缩机有故障或损坏请及时更换压缩机。减速机过载：检查减速电机是否异常或已烧坏，若烧坏请及时更换。检查盐水浓度是否过高，将盐水浓度调整正确比例。检查冰刀轴承是否损坏，操作方法，将电箱内热继电器故障按钮复位，并重新启动机器。再观察制冰桶内结冰情况，如制冰桶内冰pian比正常的要厚很多，并粘连在冰桶内壁，冰刀无---常将冰切下。此种情况表示冰刀轴承已损坏，需更换冰刀轴承，或请联系生产厂家。
制冰机它是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷设备。采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后，制造出冰的设备叫制冰机。对于火锅店、自助餐、超市、食品加工等很多行业来说，制冰机是一个的设备。那么制冰机使用过程中应该注意哪些事项呢？制冰机用的水需要加盐（行话叫做加药）至于多少量！看制冰量多少调制泵（柱塞泵）自动调整。机器背部和左右侧面间隙不小于150mm。应使用独立电源，专线供电并配有熔断器及漏电保护开关，而且要---接地。用水要符合饮用水标准，并加装水过滤装置，过滤水中杂质，以免堵塞水管，污染水槽和冰模。并影响制冰性能。
很多客户购买的明明是淡水片冰机，但是在片冰机在制冰过程中为什么要加盐呢？加盐能起到什么作用呢？我们都知道片冰机是根据水源分为淡水片冰机和海水片冰机。但是淡水片冰机也参加了一定份额的盐水，远低于海水浓度。加盐的目的是使更容易构成，提高片冰的，使其更漂亮、更易脱落、保护设备、减少能耗。假如没有添加盐，冰盖将有机会发出刺耳的声音。
